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Témoignages

"Une foccacia jambon et ricotta du traiteur génois Profumo : la botte secrète de l'aperitivo réussi"

"ON AIME : La Foccacia della nonna, une vraie spécialité de la cuisine ligure"

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« Nous avons surpris nos invités »

Une super équipe, très à l'écoute de la réflexion jusqu'au jour J. Quant aux produits, nous avons surpris nos invités surtout avec leur spécialités " les lasagnes au pesto". Merci à Francesco, Elena et Fabio pour leur accompagnement et leur professionnalisme.

23 septembre 2021, Elisa & Romain, Cocktail de Mariage, 63 personnes

« Nous souhaitions Profumo pour notre mariage ! »

Dès la dégustation, nous avons été convaincus par l'association des saveurs, la qualité des ingrédients et le soin de la présentation : nous souhaitions Profumo pour notre mariage ! Nos invités nous ont un animement félicités, pour le vin d'honneur comme pour le repas. La burrata a impressionné tant par sa taille que par son goût, et les lasagnes au pesto ont fait l'unanimité, même parmi les enfants et ceux qui apprécient habituellement peu le pesto ! Une vraie découverte oure découverte de la cuisine italienne.
Quant au service, l'équipe a su s'adapter aux événements de la soirée avec un grand professionnalisme. La gentillesse des serveurs et du maître d'hôtel Jérôme ont été très appréciés.

18 septembre 2021, Charlotte & Mario, Cocktail de Mariage, 101 personnes

« Ce futune prestation de très bonne qualité »

Nous avons énormément apprécié le service, la gentillesse, la délicatesse et la bonne humeur des serveurs et de Jérôme.
La qualité des produits était telle que dégustée avec Francesco, c'était délicieux ! Tout le monde a adoré, en particulier la burrata en animation. 
Les lasagnes ont été particulièrement appréciées également par les invités ; le bar a Spritz et le cocktail Hugo ont également beaucoup plus.
Ce fut une très bonne idée de prendre les chauffages au gaz car ils ont bien servi et tous les invités ont apprécié cet apport de chaleur.
Globalement, ce fut une prestation de très bonne qualité, les plats et éléments servis étaient très bons.

Merci à Profumo pour son professionnalisme lors de notre mariage le 19 août 2021 à la Dîme de Giverny ! Organisation, gentillesse, professionnalisme : ils ont vraiment sus’adapter à nos demandes. Nos invités se souviennent encore du cocktail où il sont pu se régaler d’une dégustation de burrata et de mozzarella, un verre de spritz à la main. On se souvient aussi des délicieux lasagnes au pesto savourées à la tombée de la nuit, dans la cour intérieure de la Dîme, éclairée par les lampions et les guirlandes ! C’était tout simplement magique et grâce à Profumo, notre mariage avait cet air de « Dolce Vita » comme on le souhaitait ! On ne peut que vous les recommander ! Encore merci.

19 juillet 2021, Claire & Arnaud, Cocktail de Mariage, 96 personnes

« La burrata était exceptionnelle ! »

Un grand merci à vous pour votre prestation !
Le service ainsi que la nourriture ont tous deux été d’excellente qualité. Nous en sommes très heureux.
Pour la nourriture, les bouchées pour le cocktail (foccacia, poulpe…etc), les plats froids et chauds étaient excellents. La burrata était exceptionnelle ! Tous nos invités ont adoré et certains ont même demandé vos références.
Un remerciement particulier pour Jérôme et son équipe de serveurs qui ont ét étrès à l’écoute et ont su rendre ce moment agréable pour tous !

16 juillet 2021, Berivan &Samuel, Cocktail de Mariage, 200 personnes

« Ils nous ont conseillés de manière très juste »

Nous avons fait appel à Profumo pour notre repas de mariage et nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix ! Ils connaissent très bien leur métier et nous ont conseillés de manière très juste pour que nous passions une journée sans stress. De plus, ils ont été très à l'écoute de nos demandes et ont su y répondre parfaitement. Par dessous tout, ils se sont montrés réactifs jusqu'au dernier moment et étaient sincèrement heureux pour nous. Nous les recommandons chaudement !

3 juillet 2021, Tifany &Baptiste, Cocktail de Mariage, 44 personnes

 

« C’était parfait !!! »

Un grand merci pour samedi soir c’était parfait !!!

Les focaccia et torte étaient vraiment délicieuses, nous avons eu que des bons retours de nos invités. Salima était parfaite : agréable, gentille et très professionnelle.

3 juillet 2021, Fleur Albert,Cocktail de mariage, 70 personnes

 

« Je recommande à 100% ce traiteur »

Nous avons choisi Profumo pour notre mariage avec 90 invités.
Nous avons été très bien accompagnés du début à la fin et Francesco, Emanuela et Elena ont toujours été disponibles et flexibles.
L'équipe présente le jour J était adorable et le service irréprochable.
La nourriture était excellente et nous avons eu beaucoup de compliments de la part de nos invités. Certains nous ont même dit que c'était le meilleur cocktail de mariage qu'ils avaient fait. Fabio veillait à ce que la mariée puisse manger durant le cocktail, ce qui est très appréciable étant donné qu'on est très pris.
Je recommande à 100% ce traiteur pour sa gentillesse, disponibilité, qualité de service et surtout qualité des produits.

26 juin 2021, Camille &Nicolas, Cocktail de Mariage, 92 personnes

 

« Aussi bon que lors de notre dégustation ! »

Encore un grand merci pour votre samedi ! Tout était parfait ! 

Le service : L'équipe de Fabio était irréprochable. D'une gentillesse et d'une efficacité exemplaire ! Encore merci ! Grâce à eux, la rumeur selon la quelleles mariés ne mangent jamais lors de leur mariage s'est avérée fausse (à mon plus grand bonheur). 

Les produits : Rien à redire également (en qualité & en quantité) !  Aussi bon que lors de notre dégustation ! Vous avez les félicitations du jury ! 

12 juin 2021, Juliette Rouxel, Cocktail de Mariage, 50 personnes

"Parfait, une expérience exceptionnelle du début à la fin"

Profumo a été très bien pour l’organisation de notre mariage. Nous avons dû décaler en raison du confinement et changer de formule peu de temps avant la date prévue. Profumo a parfaitement compris et fait preuve de flexibilité.

Pour la prestation c’est parfait, très bonne équipe, produits très bons. Nous avons fait la soirée à la maison et ça s’est très bien passé, l’équipe a tout rangé et la cuisine était nickel ! 

12 septembre 2020, Betty & Philippe, Cocktail de Mariage, 45 personnes

"Nous avons été ravis de votre prestation de A à Z"

Nous vous remercions grandement ! Nous avons été ravis de votre prestation de A à Z.

Tout d'abord, le premier contact que nous avons eu avec Elena était fluide et chaleureux, elle a été disponible au bon moment donc j'ai été d'abord conquise par cet accueil.

Ensuite, nous avons eu le plaisir de communiquer avec Emanuela, qui dans la même dynamique a été professionnelle, réactive et forte de proposition. Elle a su s'adapter à nos besoins et demandes.

Et après un super moment passé avec Francesco et Enzo, nous savions que nous avions fait LE bon choix. Ils nous ont fait voyager le temps d'un instant et nous ont même donné l'envie de découvrir votre belle région d'origine, en plus de déguster davantage de mets...

Tous nos invités se sont régalés du cocktail au diner, nous n'avons eu que de bons retours.

Certains ont découvert de nouvelles saveurs et ont adorés!

Le service était impeccable, les plats sont arrivés à l'heure et chauds et ils étaient évidement délicieux.

Les serveurs présents sur place, étaient agréables, présents mais discrets et disponibles.

Merci également à Fabio, qui a été très à l'écoute et qui a coordonné le tout parfaitement à nos yeux.

Vraiment, nous avons été enchantés et nous vous remercions encore.

12 septembre 2020, Hadja &Alexandre , Cocktail de Mariage, 90 personnes

"Un traiteur en or"

Une équipe à l’écoute, dont la gentillesse n’a d’égal que leur talent. Mes invités ne m’ont fait que des compliments, tant sur le goût que la présentation. Un délice !

4 septembre 2020, Emilie et Charles, Cocktail de Mariage, 45 personnes

"Nous n’avons eu qu’une pluie de compliments"

Chère équipe de Profumo,
Un grand merci pour votre prestation sans fausse note.
Nous n’avons eu qu’une pluie de compliments sur vos différents mets.
Et la preuve en est.... il n’y a pas eu de reste!
Encore merci pour votre adaptabilité, votre écoute, et votre gentillesse.

5 septembre 2020, Sabrina et Charles, Cocktail de Mariage, 45 personnes

"Un super merci car ce fut excellent"

Alors de la part de Cécile et moi un super merci car ce fut excellent

Les convives ont tous adoré. L'équipe était au top, à l'écoute et serviable.

La belle famille italienne a adoré également.

Bref Elena et toute ton équipe ont fait un super boulot. Une super soirée.

20 Aout 2020, Loic et Cecile, Cocktail de Mariage, 45 personne


" Merci pour nous avoir accompagné dans une journée très spéciale"

Un merci spécial à toute l'équipe de Profumo pour votre professionnalisme et pour nous avoir accompagné dans une journée très spéciale, et avoir fait face aussi aux défis qui se sont présentés!

21 septembre 2019, Giulia et Aris Zola, Cocktail de Mariage, 130 personnes


" L’équipe a fait un boulot formidable"

Tout s’est parfaitement passé. Encore une fois la nourriture était merveilleuse. Je tenais à vous signaler à quel point l’équipe a fait un boulot formidable !

14 septembre 2019, Laurent et Alix Chabot, Cocktail de Mariage, 50 personnes


" Tout était parfait"

Nous avons été plus que ravis de la prestation de PROFUMO à l'occasion de notre cocktail et dîner de mariage. Tout était parfait : la qualité des plats, notamment les Lasagnes Vertes au Pesto de Gênes qui ont régalé tous les invités, mais aussi la gentillesse et la bonne humeur des équipes. Un grand merci à Emanuela et Francesco qui ont su s'adapter à toutes les contraintes : nous avons énormément apprécié leur patience et leur professionnalisme.

31 août 2019, Anne Thémans et Paul Courtade, Cocktail de Mariage, 140 personnes.


" Les animations jambon et mozzarella ont également eu un immense succès"

Nous avons été très, très heureux du service fourni par Profumo, que ce soit lors de la préparation ou le jour même pour le cocktail ou pour le diner. Nos convives ont été impressionnés par la gentillesse du personnel, et par la qualité des produits ; notamment des stracciatella, du poulpe, ainsi que de lasagne au pesto de gêne et des petites verrines de dessert.
Les animations jambon et mozzarella ont également eu un immense succès tout au long du dîner.
Le personnel présent a également pris soin de “nourrir” les mariés, alors que nous étions pris à droite et à gauche par nos invités.
Merci encore pour toute votre aide, notre mariage était tout bonnement parfait et c’est en grande partie grâce à vous.

11 mai 2019, Charlotte Gary et Joy Tyan, Cocktail de Mariage, 85 personnes


M. et Mme Reizine, 20 octobre 2018, Cocktail de Mariage, 60 invités

Merci beaucoup pour votre message et pour l’organisation de notre soirée qui s’est très bien passée. Nos invités étaient très contents de la qualité du cocktail.


Lionel Kesztenbaum, 2 juin 2018 Mariage, Cocktail, 65 invites

Nous avons eu le cocktail de mariage et tout s'est très bien passé: la nourriture était très bonne (tous les invités ont apprécié sans réserve et la diversité des plats était très bien), Jérôme a été parfait, très attentif et serviable. Le mode de service avec le passage était effectivement mieux et il permit à tout le monde de goûter aux différents plats. Une grande réussite donc.
Encore un grand merci pour votre aide ainsi qu'à Francesco, nous sommes vraiment enchantés de la prestation.