"Une foccacia jambon et ricotta du traiteur génois Profumo : la botte secrète de l'aperitivo réussi"

"ON AIME : La Foccacia della nonna, une vraie spécialité de la cuisine ligure"

Témoignages

ce qu'ils en pensent

"Service Extra"

Un grand merci pour hier soir ! Tout le monde s’est régalé et nous avons trouvé votre service extra !  J’ai cru au début qu’il y aurait de focaccia mais ils ont tellement eu de succès qu’il n’en restait plus un seul ! idem pour la burrata, tout le monde s’est régalé, j’étais très fier d’avoir fait appel à vos services

- Cabinet d'avocats Lantourne & Associés

"Tous les convives ont adoré"

Nous étions ravis de cette soirée et enchantés par vos services. Samuel ainsi que la jeune fille qui l’a accompagné était super, et le diner délicieux. Tous les convives ont adoré. Je vous remercie pour la suggestion de la deuxième personne, qui a été vraiment très utile toute la soirée !

- Noémie d'Aligny

"Une alternative très appréciée"

Profumo propose des produits typiquement italiens avec beaucoup de goût et de saveurs. Une alternative très appréciée aux traiteurs traditionnels même dans le monde de l’entreprise. Nous recommandons vivement d’essayer, vous ne serez pas déçus.

- Cabinet d’avocats Willkie, Farr&Gallagher

"Un rapport qualité-prix vraiment extraordinaire"

Tout le monde a trouvé les produits d'excellente qualité, y compris les italiens les plus exigeants présents lors de la prestation ! Le service était également impeccable. Bravo, le rapport qualité prix est vraiment extraordinaire.

- Xavier Pinon

"Prestation de qualité"

La prestation a été appréciée et est de qualité. Les plats qui ont le plus fait sensation sont : les crudités et sa sauce, la foccacia tomates, la panna cotta, les boules de pates d’amandes ou biscuits noisettes.

- AFI ESCA

"Adorable et très pro"

Nous avons été très satisfaits de votre prestation. Francesco comme à son habitude a été parfait tant en salle qu'en cuisine. Adama elle aussi a été adorable et très pro. Les trente invités de l'anniversaire ont adoré vos spécialités.  Les lasagnes au pesto sont mortelles !

- Jelena Vodjevic

"Qualité remarquable"

J'ai énormément apprécié la qualité remarquable de votre service et de vos plats. De nombreux invités m'ont témoigné leur satisfaction au niveau des produits que vous nous avez proposé, ce fut une belle réussite et je vous en remercie chaleureusement. Concernant les produits, pour ma part j'ai tout aimé mais surtout une des foccacia qui était fourrée ou nappée de fromage, c'était très crémeux et vraiment excellent. J'ai aussi eu beaucoup de compliment sur les petites soupes et les cuillères de straciatella à l'huile de truffe. Je n'ai aucun commentaire négatif sur quoi que soit. Vous pouvez être surs que je vous recommanderai chaudement auprès de mes amis et connaissances pour toute personne qui recherche un traiteur pour un évènement ! Encore merci pour tout et surtout d'avoir rendu notre soirée de mariage aussi magique !

- Marine Ronez

"Les cuillères de Stracciatella à l’huile de truffe étaient divines !"

Nous avons été ravis de votre prestation, tout étant excellent, et le service impeccable. Les cuillères de Stracciatella à l’huile de truffe étaient divines ! Sincèrement ! Je vous souhaite bonne continuation, et ne manquerai pas de penser à vous pour d’autres événements.

- Agence Ante Prima pour Cabinet d’architecture 5+1AA

"Bravo pour votre service"

Malgré l'espace exigu du back office les serveurs ont été très efficaces dans la préparation des apéros sans déranger notre travail. Ils ont été présents au bon moment sur l'espace de vente en étant capables de se faufiler entre les clients pour leur servir à boire et à manger. La focaccia (on a pu gouter) vraiment top et tout le reste aussi. Bravo pour avoir réussi votre service dans cette boutique très étroite !

- Boutique de luxe

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"Service Extra"

Un grand merci pour hier soir ! Tout le monde s’est régalé et nous avons trouvé votre service extra !  J’ai cru au début qu’il y aurait de focaccia mais ils ont tellement eu de succès qu’il n’en restait plus un seul ! idem pour la burrata, tout le monde s’est régalé, j’étais très fier d’avoir fait appel à vos services ;-)

- Cabinet d'avocats Lantourne & Associés

"Tous les convives ont adoré"

Nous étions ravis de cette soirée et enchantés par vos services. Samuel ainsi que la jeune fille qui l’a accompagné était super, et le diner délicieux. Tous les convives ont adoré. Je vous remercie pour la suggestion de la deuxième personne, qui a été vraiment très utile toute la soirée !

- Noémie d'Aligny

"Une alternative très appréciée"

Profumo propose des produits typiquement italiens avec beaucoup de goût et de saveurs. Une alternative très appréciée aux traiteurs traditionnels même dans le monde de l’entreprise. Nous recommandons vivement d’essayer, vous ne serez pas déçus.

- Cabinet d’avocats Willkie, Farr&Gallagher

"Un rapport qualité-prix vraiment extraordinaire"

Tout le monde a trouvé les produits d'excellente qualité, y compris les italiens les plus exigeants présents lors de la prestation ! Le service était également impeccable. Bravo, le rapport qualité prix est vraiment extraordinaire.

- Xavier Pinon

"Prestation de qualité"

La prestation a été appréciée et est de qualité. Les plats qui ont le plus fait sensation sont : les crudités et sa sauce, la foccacia tomates, la panna cotta, les boules de pates d’amandes ou biscuits noisettes.

- AFI ESCA

"Adorable et très pro"

Nous avons été très satisfaits de votre prestation. Francesco comme à son habitude a été parfait tant en salle qu'en cuisine. Adama elle aussi a été adorable et très pro. Les trente invités de l'anniversaire ont adoré vos spécialités.  Les lasagnes au pesto sont mortelles !

- Jelena Vodjevic

"Qualité remarquable"

J'ai énormément apprécié la qualité remarquable de votre service et de vos plats. De nombreux invités m'ont témoigné leur satisfaction au niveau des produits que vous nous avez proposé, ce fut une belle réussite et je vous en remercie chaleureusement. Concernant les produits, pour ma part j'ai tout aimé mais surtout une des foccacia qui était fourrée ou nappée de fromage, c'était très crémeux et vraiment excellent. J'ai aussi eu beaucoup de compliment sur les petites soupes et les cuillères de straciatella à l'huile de truffe. Je n'ai aucun commentaire négatif sur quoi que soit. Vous pouvez être surs que je vous recommanderai chaudement auprès de mes amis et connaissances pour toute personne qui recherche un traiteur pour un évènement ! Encore merci pour tout et surtout d'avoir rendu notre soirée de mariage aussi magique !

- Marine Ronez

"Les cuillères de Stracciatella à l’huile de truffe étaient divines !"

Nous avons été ravis de votre prestation, tout étant excellent, et le service impeccable. Les cuillères de Stracciatella à l’huile de truffe étaient divines ! Sincèrement ! Je vous souhaite bonne continuation, et ne manquerai pas de penser à vous pour d’autres événements.

- Agence Ante Prima pour Cabinet d’architecture 5+1AA

"Bravo pour votre service"

Malgré l'espace exigu du back office les serveurs ont été très efficaces dans la préparation des apéros sans déranger notre travail. Ils ont été présents au bon moment sur l'espace de vente en étant capables de se faufiler entre les clients pour leur servir à boire et à manger. La focaccia (on a pu gouter) vraiment top et tout le reste aussi. Bravo pour avoir réussi votre service dans cette boutique très étroite !

- Boutique de luxe